主料:
麻笋，300g鱿鱼须，
3个桂林米粉，300g
辅料:
腐竹干，50g酸笋，50g调料
姜，
3块，
陈醋，
3匙，
白醋，
2匙炸花生干，60颗蚝油，
3匙，
花生油，
3匙，
酱油，
2匙，
料酒，
3匙，
盐，
1匙，
麻油，
1匙麻笋鱿鱼腐竹煲的做法步骤
1.冰冻鱿鱼须解冻洗干净！麻笋洗干净切小块！
2.冷水放姜，料酒，煮开下鱿鱼丝煮到变色捞出！
3.清水煮开下姜，耗油，陈醋等全部调味料下锅煮开下鱿鱼须，麻笋等。
4.鱿鱼须和桂林米粉都煮开滚三五分钟试味出锅啦！
小窍门&温馨提示
1 、冰冻鱿鱼须要洗干净去眼睛去牙齿。
2 、麻笋买现成的记得切小块好吃些。
3 、酸笋可以起到调味的作用哦。
4 、腐竹要提前泡开更入味。
5 、加入炸花生更有口感哦！
6 、喜欢吃辣的可以加入麻油或辣椒哦！
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热菜 家常菜 海鲜 鱿鱼须
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